今日品牌科普:阿根廷Carnes Pampeanas牛肉公司简介Carnes Pampeanas S.A.(Carnes Pampeanas股份有限公司)是一家由高度专业的管理团队组成的牛肉加工公司。 ...
我们在澳洲货的商品标签中经常可以看到MB,例如眼肉MB 7-8。那么MB是什么意思呢?这个MB的意思是牛肉雪花等级,全称是Marbling Score,简称为:MB,MBS,或者M。Marbling ...
当刀叉碰撞牛排的那一刻我的世界除了美食别无他求| 美食不分国界 |俗话说,美食不分国界。这话说得还蛮对的,毕竟现在在国内也能吃到不少的外国美食。以前人们生活条件不好的时候,想吃到国外美食都是一件很奢侈 ...
巴西4554/4413厂——Mercurio Alimentos简介今日牛肉品牌科普:巴西 Mercurio AlimentosMercurio Alimentos在主流的连锁超市、批发商 ...
关于进口牛肉的眼肉/眼肉心/眼肉盖/侧唇今天给大家简单介绍一下眼肉(台湾的叫法是沙朗,注意沙朗不是西冷而是眼肉哦),一般来说眼肉(Ribeye)的组成包括:眼肉心(eye of ribeye),眼肉盖 ...
新西兰71厂羔羊前腿骨羔羊肱骨 羔羊肩骨规格:约4个/斤新西兰71厂羔羊前腿骨棒骨头长骨髓饱满新西兰71厂羔羊前腿骨每根20厘米左右新西兰71厂羔羊前腿骨肉也不少尤其是两端新西兰71厂羔羊前 ...
新西兰86厂绵羊后拐筋 羔羊拐筋-长 型号:45-806 A级筋长系列规格:约5个/斤新西兰86厂绵羊后拐筋蹄筋非常长出成率高新西兰86厂绵羊后拐筋约5个/斤新西兰86 ...
进口牛肉肥牛一般指的是牛胸部位然而国产的肥牛不同,它们分为:1号,2号,3号,4号肥牛,它们有什么区别?1号肥牛是自然牛肉块直接做成,可以切成整齐的牛肉片。2号肥牛是小块的牛肉和牛油夹在一起做成的,也 ...
新西兰71厂带骨羔羊短脖 带肉羔羊脖 羔羊短脖子 型号:59-257C新西兰71厂带骨羔羊短脖选自羔羊整脖没有剔肉新西兰71厂带骨羔羊短脖带有少量羊皮层新西兰 ...
澳洲572厂羔羊蝴蝶排羔羊脊骨含肉量超级多 型号:LF310澳洲572厂羔羊蝴蝶排选自羔羊脊骨中后段肉非常多而且都是瘦肉澳洲572厂羔羊蝴蝶排肉非常多带有少量表层脂肪澳洲572厂羔羊蝴蝶排肉 ...
羊拐骨是羊前腿部位吗?羊拐骨也叫羊拐筋,也叫羊剑骨不是羊前腿部位,其实它是羊后腿的膝关节部位如上图,是整条羊后腿去肉骨,左侧的白色肉筋就是羊拐筋这是羊拐筋分割后的样子分割有两种方式一种是如图第一排不带 ...
内蒙的羊肉怎么样?现在涮羊肉,烤肉串是很受消费者喜爱的食物,我们在吃羊肉的时候总是喜欢挑内蒙古的羊肉,因为我们觉得内蒙古的羊肉肉质更为紧实,口感更为鲜美这与内蒙古的地理环境,气候有着密不可分的关系。内 ...
自新发地疫情爆发以来,为保障人民群众身体健康及生命安全,全国各地对进口海鲜及进口牛羊肉等相关产品一律就地封存,进行核酸检测。而针对进出口肉类安全问题,我国海关总署更是不遗余力严防严控,保障正关食品进口 ...
北京新发地批发市场爆发病毒事件之后,为保障人民群众身体健康和生命安全,针对新冠肺炎疫情防控新形势新要求,全国各地市场监管部门纷纷开展食品安全大检查。北京北京全市市场监管部门全面开展全市食品安全大检查。 ...
“鲜”这个字,左为鱼,右为羊,意思是说,鱼和羊的味道鲜美,这与我们味觉的感受是一致的。鱼和羊的鲜,鲜在汤中,而汤所以鲜是因经水煮后肉类中一些氨基酸溶于汤内,氨基酸是鲜味的来源,其中天冬氨酸、谷氨酸是两 ...
新西兰104厂绵羊羽骨 绵羊羽骨排 俗称八肋羽骨排 型号:99-224备注:1.带肉 2.带板筋 3.带脆骨 ...
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