澳洲2309厂双节绵羊后腿骨

弗莱彻国际出口公司(Fletcher International Exports)

注册厂号：8/2039创立于1967 年，

由Roger·Fletcher创立，是澳大利亚最完整的羊肉

和绵羊肉制品加工商和出口商之一。弗莱彻国际公司

是一家私营的家族企业，拥有两个高效的加工设施:

一个位于新南威尔士州的杜博;另一个在澳大利亚

西部的奥尔巴尼附近。这两家工厂每周的加工能力

加起来超过9万只绵羊和羊羔，相当于每年450万头。

弗莱彻肉类加工理念一直是尽可能多地利用每

一种动物。因此，除了羔羊肉和绵羊肉制品、

羊毛和羊皮，公司还销售各种高质量的副产品。

该公司的农业扩张利益继续增加了整个业务的

垂直整合程度。这些利益加强了牲畜供应链，

同时提供了优质杂交羔羊的来源始终如一。

其次，公司生产的羊肉直接销往出口市场的终端用户。 

澳大利亚土地面积为770万平方千米.

人口为1800万左右，

是一个典型的地广人稀的国家

农业人口占总人口的5%“农业产值占GDP的7%

占出口值的45%

澳大利亚是世界上的畜牧产品生产国之一

畜牧业在其国民经济中占有重要地位

牛羊肉等出口比例占到产量的70%,

有力地支持了澳大利亚的出口创汇和经济发展

因此.政府一直将畜牧业经济的可持续发展放在重要位置上。

按照澳国动物福利法的有关规定，

待宰动物采用C02麻醉后屠宰。

宰后胴体采用器械进行质量分级，

在蹄部绑有塑料材质的电脑打印纸，

包含耳标号码、质量等级、总量

及屠宰场注册码的条形单，

胴体上加盖含有牲畜种类、

质量等级及屠宰场注册码的滚动印章，

以便开展产品追溯。

澳大利亚屠宰加工企业设有肉品检验专家，

负责屠宰动物的健康