最新：全球牛肉产量下降，南美牛肉供应不容乐观，未来价格看涨

USDA在最新的报告中指出，由于COVID-19在全球范围内掀起经济震荡，预计2020年全球牛肉产量将略有下降（-0.2％），至6153万吨。

从全球角度来看，由于食品服务业大规模关闭以及高价值肉品供需失衡，预计全球牛肉进口量将下降1％，至872万吨。

与全球下行趋势相反，中国逆势而上，牛肉进口需求预计将同比增长15％，至250万吨。

疫情减缓了中国猪群从非洲猪瘟（ASF）中恢复的速度，造成中国进一步陷入蛋白质短缺的境地，这将加剧中国对于肉类的进口需求。

作为中国进口牛肉的主要供应地区，南美洲各主要供应国预计将减缓输华牛肉的出口速度。

巴西-目前一些加工厂的产能正在减少，有的甚至跌至原有的30%，更有一些巴西肉类加工厂直接暂停了运营。

疫情防控措施迫使餐饮业关闭，巴西活牛价格陡然下降。

幸运的是，来自中国的强劲进口需求会暂时缓解巴西牛业的一些压力，但进一步的物流问题很有可能影响到该国牛肉的出口。

AHDB预计巴西牛肉产量会大幅度下降，因为活牛价格下跌会让牧场主减缓活牛的出栏，进而限制屠宰厂活牛的供应。

阿根廷-一些加工商被迫关闭，疫情防控措施同样减缓了该国的牛肉生产，影响了出口牛肉的供应。

施泰纳咨询公司（SteinerConsulting）的一份报告称，由于零售端需求偏斜，加工厂在出口方面遇到了困难，这可能意味着大量牛肉将被冷冻并在今年晚些时候出售。

乌拉圭-预计疫情防控措施将在未来几周内造成肉类加工延误，并威胁供应链的正常运转。

总的来说，全球的牛肉供应商都在承受COVID-19带来的压力，恢复正常的运营环境可能还需要一段时间。

不稳定的供应和国际市场不断变化的需求意味着未来几个月全球竞争格局将呈现出更多不可预测的因素。

“波动”将是2020年全球牛肉市场的关键词。