我们的企业Firgorifico General Pico S.A.是一家拥有丰富肉类行业经验的家族企业。是一个正在扩建的中型工厂。我们的使命公司主营牛肉、内脏及副产品，开发（阿根廷）国内和全球市场。 ...
今日品牌科普：巴西MARFRIG大型牛肉生产商公司历史// 2000年 //Marfrig最初在巴西Bataguassu (MS), Promissão (SP), Paranat ...
今日品牌科普：阿根廷Carnes Pampeanas牛肉公司简介Carnes Pampeanas S.A.（Carnes Pampeanas股份有限公司）是一家由高度专业的管理团队组成的牛肉加工公司。 ...
我们在澳洲货的商品标签中经常可以看到MB，例如眼肉MB 7-8。那么MB是什么意思呢？这个MB的意思是牛肉雪花等级，全称是Marbling Score，简称为：MB，MBS，或者M。Marbling ...
当刀叉碰撞牛排的那一刻我的世界除了美食别无他求| 美食不分国界 |俗话说，美食不分国界。这话说得还蛮对的，毕竟现在在国内也能吃到不少的外国美食。以前人们生活条件不好的时候，想吃到国外美食都是一件很奢侈 ...
巴西4554/4413厂——Mercurio Alimentos简介今日牛肉品牌科普：巴西 Mercurio AlimentosMercurio Alimentos在主流的连锁超市、批发商 ...
关于进口牛肉的眼肉/眼肉心/眼肉盖/侧唇今天给大家简单介绍一下眼肉（台湾的叫法是沙朗，注意沙朗不是西冷而是眼肉哦），一般来说眼肉（Ribeye）的组成包括：眼肉心（eye of ribeye），眼肉盖 ...
进口牛肉肥牛一般指的是牛胸部位然而国产的肥牛不同，它们分为：1号，2号，3号，4号肥牛，它们有什么区别？1号肥牛是自然牛肉块直接做成，可以切成整齐的牛肉片。2号肥牛是小块的牛肉和牛油夹在一起做成的，也 ...
内蒙的羊肉怎么样？现在涮羊肉，烤肉串是很受消费者喜爱的食物，我们在吃羊肉的时候总是喜欢挑内蒙古的羊肉，因为我们觉得内蒙古的羊肉肉质更为紧实，口感更为鲜美这与内蒙古的地理环境，气候有着密不可分的关系。内 ...
自新发地疫情爆发以来，为保障人民群众身体健康及生命安全，全国各地对进口海鲜及进口牛羊肉等相关产品一律就地封存，进行核酸检测。而针对进出口肉类安全问题，我国海关总署更是不遗余力严防严控，保障正关食品进口 ...
北京新发地批发市场爆发病毒事件之后，为保障人民群众身体健康和生命安全，针对新冠肺炎疫情防控新形势新要求，全国各地市场监管部门纷纷开展食品安全大检查。北京北京全市市场监管部门全面开展全市食品安全大检查。 ...
“鲜”这个字，左为鱼，右为羊，意思是说，鱼和羊的味道鲜美，这与我们味觉的感受是一致的。鱼和羊的鲜，鲜在汤中，而汤所以鲜是因经水煮后肉类中一些氨基酸溶于汤内，氨基酸是鲜味的来源，其中天冬氨酸、谷氨酸是两 ...
羊拐筋的功效与作用什么是羊拐筋？羊拐筋就是羊的后腿“膝盖”背面的韧带，羊腿关节处，少羊肉而多筋骨，吃起来毫无油腻感，美味堪称一绝。营养价值极高，羊拐筋胶原蛋白丰富，骨髓吸一口唇齿留香牛脊骨滋补养生，补 ...
浩爷羊蝎子火锅此次北京疫情的爆发地是新发地市场，这里是我市各大小餐饮企业采购食品原材料的主要市场之一，目前，新发地市场已经闭市，相关部门正在积极进行集中消杀。疫情的反复无疑给餐饮业带来了巨大的挑战与困 ...
就在北京新发地农贸市场疫情引发全国关注的同时，在遥远的大西洋彼岸，也有两家从事禽肉生产的企业因为疫情而备受关注。据央视新闻，德国北莱茵-威斯特法伦州居特斯洛县一家肉联厂近日发生新冠肺炎聚集性感染事件。 ...
事件：针对6月12日晚紧急通报的北京新发地批发市场进口三文鱼切割案板检测出新冠病毒的情况，北京六大批发市场全部暂停营业（西南郊市场冷库未关闭，可正常 ...
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