常见的三种羊蝎子
给大家介绍三种羊蝎子：
平蝎子，刺蝎子，肉蝎子。
肉羊蝎子，一般不适合于家庭食用，
因为加的都是里脊和外脊，
这个部位的肉质细嫩。
不适合炖煮吃，大多用于烤羊蝎子。
带刺羊蝎子，刺儿是什么，
就是肋条骨，多数用于餐厅使用，
主要让食客看起来食量显得丰富。
平蝎子，适合家庭使用，
一根大概6斤左右，
炖熟后出肉率可满足四到五人使用，且价格实惠。
一整根羊蝎子分为：脖骨，脊骨，龙骨，尾骨
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