新西兰的红肉生产商提供了在全球舞台上差异化产品的机会
2016 年 8月 11 日，
星期四 在比尔盖茨的支
持下创建的这种植物性汉堡肉饼已经在美国
市场上大张旗鼓地发布。由小麦、椰子油、
马铃薯蛋白和一种叫做血红素的东西制成，
它看起来像肉馅饼——而且显然尝起来像肉
。一些评论家建议用这种肉饼代替我们的行
业。就个人而言，我认为像 Imposs
ible Burger 这样的产品为
新西兰的红肉生产商提供了在全球舞台上差异
化产品的机会。我们希望针对那些欣赏并负
担得起以标准生产草食蛋白的消费者，
因此我们的家庭以家庭为基础，以环保为基
础，以家庭为基础的福利。omega3
和 ninees 必需氨基酸——当然是
在新发中生长的，不是工厂。该产品的推出
凸显了新西兰和加工行业在过去 12 个
月中一直在努力的一个问题——利用新西兰
的农业故事从市场中提取价值。新的市场战
略 B+LNZ 和加工行业合作制定了一
个行业范围的营销战略，该战略为不同的组
织明确界定了职责范围。B+LNZ 将负
责更高层次的营销——讲述新西兰的故事—
—而加工商将利用该故事来营销他们自己的
产品，这意味着与 B+LNZ 的产品不
同，这意味着与 B+LNZ 的不同。当
然，B+LNZ 拥有阐述新西兰绵羊和农
业的故事的技能和资源——但最重要的是，
这是为了鼓励农民与渴望获得此类信息的消
费者分享他们的故事。我将讨论这一营销策
略，以及对 B+LNZ 宪法的审查，在
每年一轮的武装人员咨询中。在电子日记中
查看会议日期。征税者还将在帖子中收到一
个信息包，其中详细说明了支持讨论的关键
主题，以及无论如何反馈给农民的信息。倒
退 显然，羊肉行业缺乏盈利能力是持续关
注的问题，B+LNZ 的北坎特伯雷羊利
润合作计划的结果凸显了这一点。10 位
参与的农民在 4 年内平均提高了 20
% 的生产力，而他们的盈利能力下降了
1%。这个可怕的统计数据凸显出该行业迫
切需要从市场中提取更多价值，而这正是讲
述新西兰农业故事的地方。我们都有一个伟
大的故事要讲——我们只需要走出去讲讲。
PhilSmithisBeef+Lam
b新西兰的Northern South
Islandfarmerdirecto
r。EmailPhil 主题：市场开发
NZRedMeatStory| 星期
四，2016 年 8 月 11 日，P
hil Smith，B+LNZ 北南岛
农民总监 Products like
the Impossible Burg
er 为新西兰的红肉生产商提供了在全球
舞台上区分其产品的机会。
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