由中心枢纽灌溉的80公顷高羊茅已成为史蒂夫和苏·布莱恩牛肉生产业务的关键部分。
这些奶牛的大脑会运行到1100头冬末产犊的奶牛，在14到16个月大的时候，它们会从950公顷的土地上关闭500公斤的母牛；布纳，在维多利亚州的蒙班纳。年平均降雨量为700毫米。
尽管高羊茅已经有十年的历史了，但resolute和vulcan II以及白三叶草的组合仍然具有很高的生产力和持久性。
它们还有第二个中心支点，种植40公顷以影响多年生黑麦草，另种植40公顷以种植白三叶草的比利多年生黑麦草。
这使得物种之间能够进行很好的比较。
史蒂夫说：“我们对高羊茅非常满意，它似乎越来越好，而特别是比利黑麦草已经开始变稀，更多的阔叶杂草如蒲公英和车前草正在出现。”。
黑麦草是一种高维护植物，你需要站在它上面，但是高羊茅更健壮。
史蒂夫把高羊茅的生产力和持久性归结为三个主要因素：水、放牧管理和植物营养。
水
灌溉从11月开始，视季节而定，夏季通常使用6毫升/公顷的水，从大约20米的深度抽取地下水。
史蒂夫说：“除非我们有明显的夏季降雨，否则中心支点会断断续续地运行到秋天。”。
做一个完整的循环大约需要两天，每次灌溉大约需要12毫米的水。如果超过这个，它就会流失。
我们正在努力提高田间灌溉能力，我们发现羊茅的根系比多年生黑麦草更大，积水更少，渗透性更好。
中心枢轴灌溉机顺时针移动，牲畜旋转逆时针移动。
描述：2013年左右播种的高羊茅。
史蒂夫使用一个简单的水分推动探头来帮助灌溉计划。
他说：“我们确实有更复杂的土壤水分监测，但围场可能会有一点变化，所以探头让我更好地感觉到应该使用什么样的水。”。
虽然燃料、机械维护、水许可和计量费用都有成本，但大脑始终显示投资是值得的。
为了让我们的小牛在夏天继续生长，可能需要喂食，可能需要青贮饲料，但枢轴系统基本上是一个自动喂食器。
当你计算出我们生产的牛肉数量时，它是有意义的，不是作为一个单独的业务，而是作为我们对农场系统其他部分所做工作的辅助。
放牧管理
高羊茅通常以过度生长和难以管理而闻名，但大脑开发的放牧系统运行良好。
每个枢轴下有八个10ha电池，由一根电线分开。
1月下旬断奶后，所有500头母牛作为一个群体（45 DSE/公顷）放牧，在每个单元中停留2至3天。
史蒂夫说，它们进入一个面前有3000公斤/公顷饲料的细胞，然后将其吃草量降至1500公斤/公顷左右，这样就剩下了一些叶面积。
高羊茅处于四至五叶期，史蒂夫并不介意，因为他想让幼畜在饮食中吃些粗粮，而这一点还需要在枢轴的角落里放一大包方形的牧草来补充。
当他们围绕细胞旋转，然后旋转另一个枢轴时，我们已经回到大约3000千克/公顷。
如果在母牛吃草后剩余的草太多，史蒂夫将引入第二大群年轻的母牛或小母牛来清理围场，以便重新生长。
描述：史蒂夫将500头阉牛转移到下一个高羊茅围场。
我们想给牛充分喂食，所以如果它们移动时有太多的剩余物，我们会用奶牛来解决，尤其是在季节后期，因为高羊茅会变得很厚。
史蒂夫认识到，与第二个暴徒一起放牧是一种妥协，因为暴徒之间需要一个空牢房，这意味着三天之后，后续放牧开始。
如果我们不放牧高羊茅，它会变得不均匀，流到头部，饲料质量会下降。
秋天，当所有的牛都进入混合的旱地牧场时，高大的羊茅被休息。
大约200头怀孕后期的母牛在6月左右被引入每个中心枢纽，并为产犊储备牲畜，所有的内部围栏都掉在地上。
高羊茅是冬季活跃型和夏季活跃型的组合，这意味着冬季生长同样令人印象深刻。
高羊茅在冬季继续生长良好，因此不太容易呕吐，尤其是其密集的根垫。
史蒂夫说，它的生长速度不如多年生黑麦草慢。
9月产犊结束后，奶牛被围住并转移到旱地牧场开始轮牧。
内部电围栏在产犊过程中掉落，然后放回原处，一岁大的婴儿则被关上
