把羊肉放在菜单上
2016 年 10 月 18 日，星期二 指导年轻领导者已经忙了几个月，但一个亮点是与 Tri-Lamb YoungLeaders 小组一起穿越澳大利亚和新西兰
我很幸运能够看到这群充满活力的年轻人，他们代表了 TriLamb Group 的成员国；美国、澳大利亚和新西兰
什么是三羊？成立于 2003 年，TriLambaimsto 鼓励美国的羔羊消费
北美的人均羊肉消耗量为每年 0.7 磅/磅，而牛肉约为 56 磅，猪肉 50 磅和鸡肉 91.5 磅
这种低消费的羔羊被认为是回到第二次世界大战，当时美国军队被喂食罐装羊肉
这一代人吃羊肉和后代被鼓励吃羊肉
但是现在，正如这些年轻领导人所强调的，是新的千禧一代，即愿意尝试新食物和美食体验的 36 岁以下的年轻人
促进羊肉消费 针对这一群体，需要通过社交媒体宣传羊肉，并鼓励在外卖或街头食品中使用羊肉产品
新的千禧一代占总人口的 35%，因此提高这一群体的羊肉消费量将对全球羊肉市场产生深远影响
人口为 3.25 亿，人均羊肉消费量翻番，将对羊肉供应造成压力
目前美国消费的37%的羊肉是国内生产的，37%来自澳大利亚，15%来自新西兰
杰出大使 三人领袖青年领袖团体是各自国家的杰出大使，因此享有与他们共度时光的特权
库尔特·波塔斯 (Kurt Portas) 在南怀拉拉帕 (South Wairarapa) 管理 Palliser Ridge 站和图莫阿纳 (Tumoana) 的哈里森·博伊德 (Harrison-Boyd)，在林肯大学学习农业，代表该国的养羊业集团，他们当然为此感到自豪
羔羊优先于牛 九月初我访问了查塔姆群岛
在过去的两年里，他们经历了北坎特伯雷的类似天气模式，因此饲料供应紧张
牲畜运输的主要问题增加了饲料的压力
去年有两家航运公司为该岛提供服务
一家停止运营，离开查塔姆群岛信托公司作为唯一供应商
这艘船解决了许多机械问题，因此存在大量积压的库存被转移到大陆
即将剪掉两颗牙齿的羔羊比牛更受欢迎
我在农场顾问 Jansen Travis、土壤科学家 Robert McBride 和风险顾问 BenAnderson 的陪同下举办了牛肉+羊肉新西兰农场安全管理系统研讨会
农民们对他们从 BLNZ 获得的支持表示感谢
PhilSmithisBeef+Lamb新西兰的Northern SouthIslandfarmerdirector
EmailPhil 主题：青年农民三羊青年领袖| 星期二，2016 年 10 月 18 日，由 Phil Smith, B+LNZ 北南岛农民总监 TriLambaimstoencouragetheconsumptionoflambintheUSA
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