乳牛肉犊牛开始吃了

乳牛肉犊牛开始吃了

乳牛肉犊牛开始裂解2017年2月3日星期五第一批乳牛肉+新西兰羔羊（新西兰牛羊肉组织）遗传学乳牛肉子代试验现已进入绵羊和牛肉精加工系统

这项为期四年的项目由Massey University的Rebecca Hickson博士领导

在石灰岩唐斯进行

怀卡托港附近

它的目标是计算通过使用高遗传价值的安格斯和赫里福德公牛（Angus and Hereford bulls）可以增加的附加值

而不是在大多数新西兰乳制品系统中传统上用作“后续公牛”的未记录公牛

它还旨在确定在乳牛肉系统中表现出色的个体公牛

初步结果将在2月14日的石灰石唐斯年度野战日上公布

这项工作是继最近完成的新西兰牛羊肉组织乳牛肉整合计划之后进行的

该研究得出结论

使用具有高估计繁殖价值（EBV）的成熟公牛进行产犊轻松度和活重的奶农生产的奶/牛肉犊牛比一头bobby犊牛价值高达150美元

2016年春季

新西兰牛羊肉组织遗传奶牛子代测试共有517头奶牛和224头小母牛产犊

用48头安格斯和赫里福德公牛的精液在9周内进行人工授精

然后公牛出栏最后两周

除了75头从小母牛出生的泽西岛产下的小牛外

其他所有的小牛都是在附近的绵羊和牛肉农场饲养的

丽贝卡说

小牛的产犊过程很顺利

有1%的母牛和8%的小母牛产犊困难

“总的来说

肉用公畜产下了宝贵的小牛

妊娠期短

产犊困难少

公畜之间存在差异

这表明公畜的选择是奶牛-牛肉系统成功的关键

”石灰石唐斯奶牛场经理亚伦·弗雷泽说

他最关心的是小母牛产犊的问题

“在已经发生的事情上

你不需要额外的工作

我对小母牛很紧张

但现在我们已经做到了

我非常高兴再做一次

”他惊讶地看到

杂交牛犊在犊牛饲养系统中生长得如此之好——很容易增加体重

亚伦说

作为一名奶农

使用牛肉精液对他来说很有意义

“你把30美元的小牛变成500美元的小牛

这取决于牛奶支出

这是一个不错的选择

”他也很高兴看到有人试图减少生产的博比小牛的数量

野战日详细信息：2月14日星期二上午10点

石灰石唐斯伍尔谢德莱姆斯通唐斯开放日信息