季节条件的改善是羊群重建的基础

要点：

全国羊群预测到2021年6月将增长5%至6730万头

羔羊数量上升的背后，提高了标记率

尽管受到COVID-19相关影响，澳大利亚羊肉需求仍有弹性

根据澳大利亚肉类和畜牧业（MLA）2021年绵羊产业预测，由于澳大利亚东部主要绵羊生产地区的季节性条件改善，国家绵羊群将在2021年进入一个重要的重建阶段。

经过两年的下降，去年全国羊群数量达到历史最低水平，到2021年6月30日，预计羊群数量将增长5%，达到6730万头。

与东部各州不同的是，由于整个2020年的干旱条件，西澳大利亚州正处于去库存阶段，可利用的牧场和地表水有限。因此，据估计，去年有200万只绵羊从西澳大利亚州运往东澳大利亚州。

MLA市场信息经理斯蒂芬·比格内尔（Stephen Bignell）表示，今年的羊群重建不会像2010年和2016年拉尼娜现象导致的先前羊群重建那样明显。

比格内尔表示：“导致2021年重建预计速度放缓的因素包括，从100多年来最低的羊群规模开始，以及2019年干旱的影响，这是一些地区有记录以来最严重的一次干旱，促使许多生产商彻底去库存。”。

比格内尔表示，如果今年继续保持有利的季节性条件，预计羊和羔羊价格将保持强劲，规模较小的养殖场也将持续。

“由于生产商保留了核心种畜和母羊羔羊，预计供应仍将紧张，这与大规模的羊群重建相一致。比格内尔表示：“重建工作还将使生产商保留比以往更多的老母羊，许多生产商进入市场购买更多的母羊。”。

“由于标记率的提高，预计羔羊数量将增长，美利奴标记率预计将在全国达到92%。

“优质牧场的丰富使怀孕母羊的营养得到改善，这将推动这一预期的出栏率上升。

“由于生产者打算保留更多的母羊羔羊，预计2021年的羔羊产量增加将导致今年的羔羊屠宰量略有增加，增加4%至2080万头。

“在东部条件改善的背景下，预计2021年全国羔羊尸体重量将从2020年的24公斤增加到平均24.4公斤/头，增幅为2%。

“羔羊胴体重量的持续增长和屠宰数量的预期增长支撑了2021年羔羊产量增长6%，达到508000吨胴体重量（cwt）。