新西兰70厂90牛前
国外去骨牛肉母牛肉90CL
BONELESS BEEF CFH 90CL
品名：去骨牛肉母牛肉90CL
BONELESS BEEF CFH 90CL
型号：39057
SPECIFICATION:BULK PACKED
净重：27.2公斤
NET WEIGHT:27.2KGS
屠宰厂：ME70
SLAUGHTER HOUSE:ME70
成品包装厂：ME70
FINAL PACKING HOUSE:ME70
注册厂号：ME70
EST NO.:ME70
制造商：CMP 马尔伯勒有限公司
PREPARED BY:CMP MARLBOROUGH LTD
BIENHEIM NEW ZEALAND
鲜牛肉、鲜羊肉卫生标准
鲜牛肉、鲜羊肉系指牛、羊屠宰加工，
经兽医卫生检验符合市场鲜销，
而未经冷冻的牛肉、羊肉。
色泽
肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁
白或淡黄色
粘度
外表微干或有风干膜，不粘手
弹性
指压后的凹陷立即恢复
气味
具有鲜牛肉、鲜羊肉、鲜兔肉正
常的气味
透明澄清，脂肪团聚于表面，具
煮沸后肉汤
特有的香味
型号：39057
SPECIFICATION:BULK PACKED
净重：27.2公斤
NET WEIGHT:27.2KGS
屠宰厂：ME70
SLAUGHTER HOUSE:ME70
成品包装厂：ME70
FINAL PACKING HOUSE:ME70
注册厂号：ME70
EST NO.:ME70
制造商：CMP 马尔伯勒有限公司
PREPARED BY:CMP MARLBOROUGH LTD
BIENHEIM NEW ZEALAND
肌肉中的碳水化合物以糖元形式存在,
一般含量不足1％。牛肉可达 2%以上，
家畜宰前休息得好，肌肉中糖元含量就多，
糖元在畜肉的贮藏过程中,
分解成乳酸,使肉的 pH 逐渐下降,
肌肉中糖元不足会影响肉的成熟。
保质期：18个月
EXPIRY PERIOD:18 MONTHS
保持冷冻
KEEP FROZEN STORE AT OR 18 DEGREES BELOW ZERO
肉在水中加食盐或酱油等调味料
和香辛料一起煮制而成的一
类热肉类制品。某些产品在
酱制或卤制后，需再烟熏等工序。
产品的色泽和风味主要取决于
所用的调味料和香辛料。
酱卤肉类有：清真酱肉、卤羊肉、酱牛肉等。
肉冻类以肉为主要原料，
对从工厂的成品库到
零售商店期间，产品的贮藏、
运输，以及销售条件、
处理好坏（特别是温度、
湿度和二次污染的可能性）
进行管理。即使少量产品，
也要确定一定的管理基准和允许范围。
CMP Marlborough Limited
屠宰企业注册编号
ME70
对应分割包装企业注册编号
ME43, ME66, ME70, ME78, ME119, ME188,
ME500, PH31, PH134, PH149, PH516
对应冷库注册编号
ME43, ME66, ME70, ME78, ME119, ME188,
ME500, PH31, PH149, PH516, PH635,
S11,S56, S66, S105, S107,S156, S158,
S162,S167, S226, S323,
S354, PSL8, ICE1, KNN01
进口羊骨头产品分类
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夫米进口羊骨头臻选全球优质羊骨头产品包括：新西兰进口羊骨头、澳大利亚进口羊蝎子、乌拉圭进口羊棒骨羊脊骨等羊骨类产品，品类齐全，质量有保障。
地址：北京市大兴区庞各庄冷库 电话：17812096690
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企业邮箱：3219881465@qq.com 业务QQ：3219881465
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