澳大利亚8厂大羊脊骨
精修每一份脊骨,
去除杂质保持含肉率,
冷却排酸处理,
羊蝎子更美味。
指的是羊身上
口感极为鲜美的龙骨部分,
也就是脊椎骨,
带着脊背肉和脊髓,
一节一节的。
澳大利亚8厂羔羊脊骨
羊龄控制在6-8个月
羊龄太小口感发黏且不香,
羊龄太大口感发柴且味膻,
澳大利亚8厂羔羊脊骨
精选6-8月当年羔羊,
正值羊儿体魄健壮,
肉质鲜香不膻,
口感不粘不柴,
正宗羔羊肉
Fletcher International Exports
注册厂号:8/2039
创立于1967 年,由Roger·Fletcher创立
是澳洲规模宏大、整合型的羊肉加工商和出口商之一。
公司是家族型企业,荣誉出品冰鲜和冷冻的清真羊肉,
已有40多年的历史。公司拥有两家高效的屠宰厂
一家在新南威尔士的(注册厂号2309),
另外一家接近西澳的(注册厂号8)。
两个厂加工能力每周可以超过90,000多头绵羊和羔羊,
每年总计超过450万头。
今天拥有过1300名员工,出口超过90个国家。
继续实践着他的成功哲学:
尽其所能生产更多的绵羊和山羊肉,来满足客户的需求。
成就了位居世界卓有效率的肉类加工厂。
澳大利亚是世界上畜牧业比较发达的国家,以养羊、养牛为主。
绵羊数量居世界首位,素有“骑在羊背上的国家”之称。
澳大利亚现有绵羊1. 5亿只,养羊业的产值达18.2亿澳元。
绵羊品种主要是以产毛为主的Merino(美利奴)羊,
占羊总数的75%,美利奴羊与波尔山羊的一代杂交品种占12%,
美利奴与其他品种的杂交后代占9%。
羊肉产量达110万吨,远销国外,是最主要的出口商品,.
在出口产值中占农业产值的43%。
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