新西兰87厂羊拐筋

Progressive Meats Ltd

新西兰ME87厂

新西兰ME87厂自1981年以来由克雷格和彭妮·希

克森在新西兰黑斯廷斯建立的新西兰ME87厂肉类

公司，加工出口的冷冻羊肉共有6名员工，1982年

设立鹿肉屠宰和加工设施。1987年拥有一个完整的

羊羔屠宰设施。1987年获得加工作业的倒班工作。

这在业内还是第一次，1995年在肥定开设第二屠宰

加工厂。1997年，在吉斯朋设计和建造第三屠宰场。

1999年在同一地点重建黑斯廷斯屠宰场。2004年建

造一个最先进的Marel剔骨厂，以最大限度地提高羊

肉胴体产量。2012年的今天，总经理克雷格·希克森

(Craig Hickson)授予联邦农民农业综合企业年度人物。

2013年，董事总经理克雷格·希克森授予霍克湾商会年

度商业人物。2015 总经理Craig Hickson授予EY新西

兰年度企业家。2016年，董事总经理克雷格·希克森获

得霍克湾初级部门行业领袖奖。2016年引入肉片去骨系统

2017 引进Scotts Saw机器人切割技术。2018年拥有羊、

牛肉、鹿肉、公羊加工设施，员工300余人，面向未来。

新西兰以农牧场为主,牧场经营比较集约化。

新西兰饲养牛、羊的农场平均规模为6538公顷,

拥有2 600只羊和214头牛养牛和养羊农场的规模越来越大,

占总数的43%的大农场拥有全国66%的牲畜，

而其余57%的农场只占有33%的牲畜。

通过多年的选育和不断的引|进欧美优良品种，

目前饲养的牛、羊全部是良种

肉牛品种主要有安格斯、海福特、夏洛来、肉奶兼用西塔尔等

绵羊品种主要是澳洲美利奴、

罗姆尼、边区莱斯特、考力代、

萨福克、道赛特等。

这些优良的家畜品种为

新西兰生产、出口品质优良、数量众多的

牛羊肉等畜产品提供了最基本的条件。

新西兰还注重高产优质牧草品种的选育工作，

主要品种有三叶草、苜蓿和黑麦草等。

目前，新西兰已普遍采用先进的生物

基因工程技术进行牧草(饲料作物)的高种工作;

采用先进实验方法，研究草地牧业低成本、高产出的最佳模式。

并设立专经营牧草种子

公司和种子繁殖场进行牧草种子的选育、繁殖和加工，

由国家授权的种子检测部门进行牧草种子的检验和监控。