65%无骨羔羊碎肉
选用5-8个月的鲜嫩羔羊,要比普通
成年羔羊更鲜嫩,膻味更小,
恰到好处的肥瘦搭配,大小适宜,厚度适中。
羊碎肉富含蛋白质和营养物质,是自然界中最好的
肉类之一。富含蛋白质的羊碎肉含
保养和修复所需要的营养非常丰富。
铁对身心健康至关重要,它能提供能量,确保健康
的免疫系统。羊肉含有血红素铁,比蔬菜更容易被
人体吸收。
羊碎肉的特点:
肥瘦相间的美味
肉质细嫩
香而不膻
肥而不腻
羊碎肉的用途
烧烤店串羊肉串
羊汤的做羊肉汤
瘦肉更多适合煲汤
肉类加工厂制作羊肉制品
Australian Lamb (Colac) Pty Ltd
屠宰企业注册编号
282
澳大利亚养羊业分三个类型:
一是天然草场粗放经营区,面积最大,
但羊的数量不到全国的30%,草场载畜量极低;
二是小麦种植和养羊兼营区,
该区种植谷物和部分人工草场,
羊的数量占全国的40%,
主要饲养肉羊和肉牛;
三是高雨量区,主要靠人工种植牧草,
广泛使用机械,兼营肉牛,羊的数量占全国的30%以上。
澳大利亚的牛主要有荷斯坦牛、安格斯牛、布朗盖斯牛等品种,
牛的存栏头数约2740万头,年人均消费牛肉36.2kg。
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