新西兰51厂羔羊排

肋排肉 Rib Set肋排肉

是连着肋骨的肉，肥瘦互夹且无筋，

外覆薄膜，肥瘦相均。

其肉特点越肥越嫩，

脂肪覆盖率较好，质地松软，

肉质鲜嫩多肉汁。

肋排肉富含丰富的蛋白质与氨基酸。

主要产品：羔羊肋排、羔羊干肋排、

肋排粒、肋排条肋排肉适宜涮、

烤、炒、爆、烧、焖等中

餐各种烹饪方式及西餐法式菜肴。

羔羊全排包括羊的前胸排和腹肋肉，

也就是羊腩肉，

AFFCO提供世界上最好的新西兰优质肉类，

AFFCO GROUP（星牌）注册厂号：

32/47/135/23/39/42/56等

是新西兰三大肉类加工厂之一

所有人都可以体验和享受。

AFFCO GROUP（星牌）确保从新西兰最好的

农场中选择我们的牲畜，

这些农场实行可持续的资源管理，

为子孙后代保护美丽的乡村和环境。

AFFCO GROUP（星牌）提供最好的新西兰肉类产品。

新西兰郁郁葱葱的牧场为生产最好的

肉制品提供了完美的自然环境

新西兰羊的总数近年来有所下降。

2002年，绵羊和山羊的存栏数分

别为4300 万头和18. 2万头。

羊毛侧重以中细毛为主,

占全国毛产量的70%, 

占世界总产量的40%。

新西兰以品质优良的羔羊肉驰名于世，

2002 年羊肉及小羊肉的

产量为53万吨,居新西兰各类肉产量

的首位,是重要的外汇来源。

新西兰每头羔羊的产肉量达到15kg,

成年羊为20. 5kg。 新西兰的羊

皮产量2002年生绵羊

皮和生山羊皮的产量为10万吨。

新西兰制定有各个品种羊的育种标准,

对种羊的登记十分严格。其中，

最重要的品种是罗姆尼羊,

大约占总头数的2/5,考力代

绵羊以毛肉兼用而著名。