新西兰ME102厂乳牛腿
小牛泛指还没长大的牛。
由于小牛的运动量较小,
也还没有开始吃草,所以小牛肉颜色偏白,
肉质软嫩。不过相比之下,
大多数的小牛肉味道也较淡,
烹饪的时候可以加一些调味料或搭配酱汁,
增加牛肉的风味。
牛腿肉
这是我自己最最喜欢的部位,
整一条牛腿,
在视觉上就很有震撼力!
我最喜欢在好友相聚的时候,
弄一条牛腿,
事先用上好的橄榄油和
调味粉在肉上揉搓一番,
放在烤箱里烤一烤。
有朋友,有酒,有肉,
生命里就没有什么缺憾了。
新西兰的当地家庭在节日
或者欢庆的时候,准备一条牛腿,
让一起来庆祝的亲朋好友饱餐一顿。
因为这个部位的肉比较厚,
所以对烹调时间的掌握尤为重要。
如果你来新西兰旅行,
或者没有人请你去家里吃牛腿,
在餐厅里面点牛腿,
一般要提前预订
才可以吃到一整条腿。
Silver Fern Farms Limited - Waitotara
屠宰企业注册编号
ME102
对应分割包装企业注册编号
DSP12, ME16, ME26, ME34, ME52, ME58, ME87,
ME100, ME102, ME104, ME112,ME125, PH30,
PH31, PH71, PH134, PH149, PH516
对应冷库注册编号
DSP12, ME9, ME16, ME26, ME34, ME52,
ME58, ME87, ME100, ME102, ME104,
ME112, ME125, PH21, PH23, PH30,
PH31, PH71, PH149, PH516, FOODPRO1, S11,
S28, S56, S66, S88, S105, S143,
S145, S156, S162, S167, S183, S216,
S226, S354, S2219, PSL8
Silver Fern Farms(银蕨农场)是一家食品公司;
注册厂号:52/152/16/58/366/16/26/34/100/102 等
银蕨公司和员工积极致力于将我们拥有
的纯朴美好的事物分享给全世界。
银蕨保证100%新西兰出品
草饲是银蕨与众不同的地方
新西兰是全球屈指可数的牧草养牧场畜养。
乐享丰美鲜草养殖地之一、能够发挥其真正的潜力。
动物才会长得强壮、健康并且精瘦。
银蕨饲养的肉质风味鲜美得益于新西兰的气候、
清新的空气和充足的纯净水源、繁密茂盛的牧草全年生长。
自然的放牧环境确保了安全、健康的红肉为精细的
纹理和更加丰富的营养,独特的肉质体现了红肉应
有的天然特质:多的维生素A和E、
以及高含量的Omega-3脂肪酸。草饲,更加精瘦的肉质、
更众不同的源头、顶级肉品的诞生这是
Silver Fern Farms将为您提供更低的饱和脂肪、
更真正卓越不凡的品质100% MADE OF NEW ZEALAND
新西兰主要种植小麦、大麦、
燕麦、新西兰麻、水果等农作
物。从人均耕地来看,新西兰
是 0.11 公顷,澳大利亚是2.75公
顷。由于自然条件的这些差异,
新西兰的粮食生产与澳大利亚有
巨大的差距,近年来粮食生产呈
下降趋势,粮食进口不断上升,
粮食自给率低,主要从澳大利亚进口。
同 10 年前相比,新西兰全部谷物
产量从 112 万吨下降到了 77.8 万吨,
人均220公斤;其中小麦的
产量从31.5万吨减少到了 18.1 万吨,
人均占有量只有50 公斤。新西兰的
玉米主要产在北岛,
面积在 1.5 万公顷左右,单产非常高,
主要用途是作畜禽业的饲料。
近十多年里,新西兰的蔬菜和水果
生产得到了蓬勃的发展。2002年,
蔬菜和瓜类产量 100 万吨,
水果产量105 万吨。水果的主要
品种是苹果、猕猴桃、葡萄以及
一些亚热带、热带水果。其他经济
作物都不太重要。现在以猕猴桃为例,
对新西兰发展水果生产的成就作一简
要的分析。猕猴桃原产于我国,
20 世纪初被引进到新西兰,西
方人长期以来称之为“中国醋栗”。
新西兰的农业专家对它精心
培育,改良了品质,种植面积在
20 世纪 70 年代迅速扩大,2002
年的收获面积达 1.2 万公顷,
产量为 25 万吨。现在,猕猴桃已
经以“几维果”而闻名于世,
它的单果重量大、耐储藏,已经成
为新西兰重要的产业和出口的
“王牌产品”。主要的蔬菜有马铃
薯,洋葱和豌豆。
进口羊骨头产品分类