新西兰羊宝
通常指羊的睾丸;另外羊结石也称羊宝。
通常从宰杀的公羊体中取得;
或骟掉的公羊生殖器的一部分。
它有很高的食疗价值,具有滋补壮阳,
补肾益气,强身壮体的效果。
羊肉中除水分外,主要成分是蛋白质,
占肉总重的 18%~20%,占肉中固形物
的80%。肌肉蛋白可分为肌原纤维蛋白质、
肌浆蛋白质和基质蛋白质。肌原纤维中
的蛋白质与羊肉的品质特征,如嫩度、
保水性密切相关。肌原纤维主要
由肌原纤维蛋白质构成,
其含量随肌肉活动量的增加而增加。
Ovation New Zealand Limited
屠宰企业注册编号
ME128
对应分割包装企业注册编号
DSP12, ME86, ME87, ME104, ME128,ME130, ME137,
PH30, PH31, PH71, PH134, PH149, PH516
对应冷库注册编号
DSP12, ME60, ME86, ME87, ME104, ME128, ME130,
ME137, PH30, PH31, PH71, PH149, PH516, S11,
S41, S56, S64, S66, S88, S145, S167, S190,
S216, S226, S323, S354, S2219, PH515, PSL8
Ovation New Zealand Ltd
ME128厂
Ovation在新西兰北岛经营着三家现代化工厂。
在所有的设施中,新西兰128厂在先进的技术、
机械、工艺和质量保证方案方面进行了大量的
投资,以确保新西兰128厂的产品达到并超过
最高的国际质量标准和客户的期望。新西兰128厂
的屠宰场设计了小型牲畜饲养设施,以确保羊羔
到达屠宰场和加工之间的最短时间。重点是确保
一个清洁,寒冷和简单的环境来处理冷冻产品。
这些是实现尽可能长的保质期的关键因素。这一
过程要求通过生产和分配过程在卫生和温度控制
的所有方面都达到严格的标准。
新西兰政府重视通过科技进步,
节省资源,提高劳动生产率。新
西兰的畜牧业日益依靠提高单
产来增加效益,畜产品增长
主要依靠单产的提高。因新西兰
的气候温和湿润,牛羊整天在
露天放牧,极少舍饲。新西兰并
不因这种得天独厚的条件而满足,
为了提高生产率,在以放牧为主
的情况下,新西兰特别重视发展
人工草场,人工草场的比例日渐增大。
至今,人工草场面积已超过天然
牧场几倍。政府十分重视天然草场
的保护、改良和合理利用,
严格限定载畜量,因此,新西
兰牧场的特点是规模虽然比较小,
但经营方式集约化。和澳大利亚最
明显的不同之处是,新西兰依靠大
规模人工培育的草场,发展成了世
界上重要的畜牧业大国。
新西兰政府重视通过科技进步,
节省资源,提高劳动生产率。新
西兰的畜牧业日益依靠提高单
产来增加效益,畜产品增长
主要依靠单产的提高。因新西兰
的气候温和湿润,牛羊整天在
露天放牧,极少舍饲。新西兰并
不因这种得天独厚的条件而满足,
为了提高生产率,在以放牧为主
的情况下,新西兰特别重视发展
人工草场,人工草场的比例日渐增大。
至今,人工草场面积已超过天然
牧场几倍。政府十分重视天然草场
的保护、改良和合理利用,
严格限定载畜量,因此,新西
兰牧场的特点是规模虽然比较小,
但经营方式集约化。和澳大利亚最
明显的不同之处是,新西兰依靠大
规模人工培育的草场,发展成了世
界上重要的畜牧业大国。
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