澳大利亚262厂的牛心

正常牛心心肌为红色或淡红色，

脂肪呈乳白色，心肌结实有
弹性；变质羊心心肌红褐色，

脂肪污绿色、心肌松软无弹性

由于澳大利亚农产品大部分

需要出口海外，所以，澳大利亚
长期以来积极倡导国际贸易自由化，

主张公平贸易和反对各种形
式的不正当竞争，并在凯恩斯集团

中率先较大幅度地降低本国的

关税水平。另一方面，澳大利亚

为了保持本国农业在国际市场的
竞争优势，充分利用 WTO 框架下

对农业的保护空间，积极保护
和扶植本国的农业发展。

例如：在市场准入方面，

众所周知澳大利亚采取了极其严格

的农产品进口检疫制度，

几乎动用了世界上最先进的科学仪器

和技术手段，几乎限制了

绝大多数农牧产品及相关

产品进入本国市场。