澳大利亚2309厂绵羊蝎子

澳大利亚2309厂绵羊蝎子

澳大利亚2309厂绵羊蝎子的图片：

澳大利亚2309厂绵羊蝎子的简介：

品名：绵羊脊骨

BONELESS MUTTON LEG IW

型号：B168

SPECIFICATION:LAYER PACKED

净重：19.45公斤

NET WEIGHT:19.45KGS

屠宰厂：2309

SLAUGHTER HOUSE:2309

成品包装厂：2309

FINAL PACKING HOUSE:2309

注册厂号：2309

EST NO.:2309

制造商：澳大利亚FLETCHER 国际食品公司

澳大利亚2309厂绵羊蝎子的采购说明：

目前最常用的评定羊肉大理石纹的

方法是取第一腰椎部背最长肌鲜肉样，

置于 0～4℃冰箱中 24h 后，

取出横切,以新鲜切面观察其纹理结构，

并借用大理石纹评分标准图评
定。只有大理石纹的痕迹评为1 分，

有微量大理石纹评为2
分，有少量大理石纹评为 3 分，

有适量大理石纹评为4 分,
若有过量大理石纹的评为5 分。

而这部分肉基本都是羊蝎子的肉

澳大利亚2309厂绵羊蝎子的主要技术参数：

型号：B168

SPECIFICATION:LAYER PACKED

净重：19.45公斤

NET WEIGHT:19.45KGS

屠宰厂：2309

SLAUGHTER HOUSE:2309

成品包装厂：2309

FINAL PACKING HOUSE:2309

注册厂号：2309

EST NO.:2309

制造商：澳大利亚FLETCHER 国际食品公司

澳大利亚2309厂绵羊蝎子的营养价值：

在选择健康蛋白质方面，

对于您和您的家人来说，

羊蝎子肉是满足您对高质量

蛋白质需求的美味健康选择。

我们的羊肉主要在牧场上饲养，

是一种瘦肉且营养丰富的食物，

天然含有 12 种保持身体健康所需的必需营养素，

包括铁、锌和 B 族维生素。

+ 蛋白质

一份 100 克的羊肉提供超过 

27 克的蛋白质，远远超过女性

日常需求的一半和男性的三分之一以上。

+ 铁

铁对身体健康以及身心健康至关重要。

羊肉比等量的猪肉、鸡肉或鱼富含铁。

铁在体内具有三个关键功能：

将氧气输送到全身。

为身体提供能量。

以确保健康的免疫系统。

羊肉中的主要铁（血红素铁）

比植物性食物中的铁（非血红素铁）

更容易被人体吸收。

羊肉中多达 15-25% 的铁被吸收，

而植物性食物中只有 5-12% 的铁被吸收。

你知道吗，当你和蔬菜一起吃红肉时，

蔬菜中非血红素铁的吸收量会增加。

+ 锌

锌是体内每个活细胞的组成部分。

它对 50 多种酶的结构和功能至关重要。

它对于生长和繁殖、夜视、消化和食欲、

味觉和嗅觉、维持身体的免疫系统

和愈合过程也很重要。

锌在食物中的分布并不广泛，

但羊肉的锌含量确实很高，

每 100 克就可以提供

成人每日推荐摄入量的 25% 以上。

+ B 族维生素

B 族维生素调节许多维持健康

所必需的化学反应。

有些有助于在体内释放能量，

有些有助于保持良好的视力和健康的皮肤，

而有些则是制造红细胞所必需的。

羊肉是维生素 B12 和烟酸 (B3) 

以及维生素 B6（吡哆醇）的良好来源；

维生素 B2（核黄素）和维生素 B5（泛酸）。

新西兰羊肉是维生素和

矿物质补充剂的美味替代品。

基于 100 克羊肉，

前躯和后躯什锦切块，

可分离的瘦肉，煮熟

新西兰羊肉满足了食客们的所有需求。

口感和质地丰富，肉质鲜嫩，

您和您的家人一定会喜欢

新西兰自然饲养的羊肉。

几乎没有骨头，

脂肪和废物修剪得很好，

也有经济优势。

澳大利亚2309厂绵羊蝎子的采购注意事项：

保质期：18个月

EXPIRY PERIOD:18 MONTHS

保持冷冻

KEEP FROZEN STORE AT OR 18 DEGREES BELOW ZERO

澳大利亚2309厂绵羊蝎子的用途：

羊蝎子肉

如果将这个部位的肉拿来

慢慢地燉烧上6-8个小时，

配上各式蔬菜，香料，胡椒，

也别有一番风味。跟牛尾一样，

羊颈的脂肪比较多，

所以我常常顿一锅汤，

待它冷却以后，

将浮在表面的脂肪除去，

这样就能将脂肪降到最低。

澳大利亚2309厂绵羊蝎子的订购须知：

羊肉脱膻
羊肉膻味的成分
羊肉的膻气，主要产生于羊脂肪中。

这种膻味的产生是
因为有一种挥发性脂肪酸所致，

主要存在于羊尾脂肪、皮下
脂肪、羊皮脂腺分泌物中和肌

肉间隙的脂肪中。其中绵羊比
山羊膻味小，羯羊比公羊膻味小。

鲁红军和孟宪敏利用气相
色谱分析仪，对羊肉中的致膻成

分进行定性定量分析，确定
羊肉致膻成分的主要化学成分为

 C、C,、Cyg低级挥发性脂肪
酸，其中 C,o成分对羊肉膻味起

主要影响作用，其含量与膻味
的强度呈一定规律性的变化，

且 C、Cg、Cs之间比例为
0.5：1：9，并在一定条件下结

合成稳定的络合物或缔合物
时，膻昧才明显。

进一步证明 Cg成分对羊

肉膻味起主要决定作用，

为致膻的主要成分之一，且必须有
c,、C,脂肪酸存存时才能呈现典型的膻味。

对羊胴体不同部位肉中的 

C成分测定结果表明，

羊前腿肉>后腿肉≥羊肩
肉>腹部肉。一般羊在其犄角

基部和尾部分泌一种具有强烈刺激膻味分泌物。

澳大利亚政府把产品质量视为

其在国际市场上竞争的重要法
宝。为了提高农产品质量、

促进农业发展，澳大利亚建立了较完
善的农业标准体系，包括产品品种、

质量等级、生产技术规程

运输储存等方面的标准。
澳大利亚农业标准的实施监督，

由政府有关部门分工负责。
农产品的安全卫生标准，

由检验检疫局负责贯彻实施。

进出口农产品必须按标准进行

抽样检验，达不到标准要求的

农产品一律不准进口和出口。

对于国内市场上销售的农产品，

不进行强制检验，而靠市场机制运作，

由买卖双方协商。种子标准，由农业部
负责实施监督。农业种子必须经种子

检验站依据种子标准检验合

格并颁发证书后方可进入流通领域，

既保证了种子的质量，又防
止了不良种子流入市场给

农场主带来损失，有效地净化了种子市
场的环境。农药安全标准，由国家注册

管理局负责实施监督。农药必须经国家

注册管理局注册登记后才能进入流通领域，

农场主使用农药必须遵循农药安全标准

使用规定。标准的贯彻实施不仅,

有效地遏制了剧毒农药的生产和销售，

而且大大降低了农产品有
害物质的含量，保证了人民的身体健康。

检疫标准由检验检疫局
和澳大利亚新西兰（联合）

食品管理局共同负责。