新西兰51羔羊胯骨

什么是羔羊？

国内吃羊肉，通常是吃mutton(老羊)。

国外吃的是羊羔肉lamb（羔羊），

也就是12个月内宰杀的。

12－18月的为hogget（一岁以上的羊），

再老就是mutton了。
吃Lamb，取其嫩，

比较适合烤、煎或明火炙，

尤其是羊排和羊腿。

如果要吃炖羊肉，

还是建议去买mutton会更好吃

国内吃羊肉，通常是吃mutton(老羊)。

新西兰51羔羊胯骨的骨中的无机成分

主要是磷酸钙，

其次是碳酸钙、氟化钙、磷
酸镁、磷酸钠等。有机物除脂肪外，

主要是胶原纤维，可利用它
生产明胶。

South Pacific Meats Limited

屠宰企业注册编号

SPM51

对应分割包装企业注册编号

ME23, ME32, ME39, ME42, ME47, ME56, ME87,

 SPM51, SPM135, PH31, PH71,PH134, PH149, PH516

对应冷库注册编号

ME23, ME32, ME39, ME42, ME47, ME56,ME60, ME87,

 SPM51, SPM135, PH31, PH71, PH149, PH515, PH516,

 S9, S11, S28, S40,S56, S60, S64, S66, S88, S145, 

S167, S190, S198, S216, S226, 

S250, S323, S354, S9697, PSL8

AFFCO GROUP（星牌）

注册厂号：32/47/135/23/39/42/56等

创立于1904年

AFFCO提供世界上最好的新西兰优质肉类，

所有人都可以体验和享受。我们确保从

新西兰最好的农场中选择我们的牲畜，

这些农场实行可持续的资源管理，

为子孙后代保护美丽的乡村和环境。

我们相信我们所有的产品，并知道我们

提供最好的新西兰所能提供给

我们的本地和国际客户。

新西兰位于太平洋西南部，

介于赤道和南极之间，

是一个南半球的岛屿国家，

由北岛和南岛二个主要大岛和

一些小岛组成,面积

为27.05 万平方公里，

是大洋洲面积第二大国，

2006 年新西
兰总人口到 412.7 万。

在类似地理环境

的国家中，新西兰小于日本，

大于英国。

北岛 11 万多平方多公里，

南岛 15 万多平方公里，

中间被库克海峡相隔，

其间两岛的

最近点为 20 公里。
新西兰是一个多山的国家，

平原狭小，全部土地只有 1/4 低

于海拔 200 米。北岛的主要山脉

大体上是由东北绵延至西南，基
本与海岸平行，

另外，还有 4 座大火山，

位于主要山脉的西北两

侧。南岛的山多于北岛，

有一座巨大的山脉

几乎纵向贯穿全岛。
这个山脉叫做南阿尔卑斯山，

在北部和西南部还有一些边远的山
区。南阿尔卑斯山有 2300 米以上

的山峰超过 223 个，有冰川
360 条，其中最高的山峰是

终年被冰雪覆盖的库克山，

最长的冰川是 29 公里的塔斯曼冰川。