新西兰ppcs小牛脖骨

小牛泛指还没长大的牛。

由于小牛的运动量较小，

也还没有开始吃草，所以小牛肉颜色偏白，

肉质软嫩。不过相比之下，

大多数的小牛肉味道也较淡，

烹饪的时候可以加一些调味料或搭配酱汁，

增加牛肉的风味。

有研究表明：吸收越多的蛋白质，

越容易提高饱足感，

从而有益于体重控制，

新西兰牛肉还可以提供

丰富的可吸收的血红素铁。

铁是血液循环送氧气的必须营养物质，

也是大脑发育和新陈代谢的主要元素，

儿童有规律的吃牛肉

可以减少缺铁性贫血的可能性。

Silver Fern Farms

银蕨农场

注册厂号：52/152/16/58/366/16/26/34/100/102 等

Silver Fern Farms的牛羊为草饲、

农场畜养和散养、拥有牛原本就该有

的自然生长。这真正体现了新西兰的

资源优势。温和的气候和全年茂盛的

牧草供应提供了所有牛肉爱好者都追

求的肉质一浓厚口味、 细腻质地、

天然精瘦和富含营养。高品质、富含

蛋白质、我们的牛肉含有丰富的铁和

提供其他重要营养的来源、可以成为

任何均衡食谱的组成部份。

100% MADE OF NEW ZEALAND

草饲和农场畜养

味道浓厚、质地细腻

天然精瘦和富含营养

经过清真认证

新西兰政府重视通过科技进步，

节省资源，提高劳动生产率。新
西兰的畜牧业日益依靠提高单

产来增加效益，畜产品增长

主要依靠单产的提高。因新西兰

的气候温和湿润，牛羊整天在

露天放牧，极少舍饲。新西兰并

不因这种得天独厚的条件而满足，

为了提高生产率，在以放牧为主

的情况下，新西兰特别重视发展

人工草场，人工草场的比例日渐增大。

至今，人工草场面积已超过天然

牧场几倍。政府十分重视天然草场

的保护、改良和合理利用，

严格限定载畜量，因此，新西
兰牧场的特点是规模虽然比较小，

但经营方式集约化。和澳大利亚最
明显的不同之处是，新西兰依靠大

规模人工培育的草场，发展成了世
界上重要的畜牧业大国。