羔羊40比例碎肉

羔羊碎肉

选用5-8个月的鲜嫩羔羊，要比普通

成年羔羊更鲜嫩，膻味更小，

恰到好处的肥瘦搭配，大小适宜，厚度适中。

羊碎肉富含蛋白质和营养物质，是自然界中最好的

肉类之一。富含蛋白质的羊碎肉含

保养和修复所需要的营养非常丰富。

铁对身心健康至关重要，它能提供能量，确保健康

的免疫系统。羊肉含有血红素铁，比蔬菜更容易被

人体吸收。

羊碎肉的特点：

肥瘦相间的美味

肉质细嫩

香而不膻

肥而不腻

羊碎肉的用途

烧烤店串羊肉串

羊汤的做羊肉汤

瘦肉更多适合煲汤

肉类加工厂制作羊肉制品

羊肉的营养
羊肉肉质细嫩，味道鲜美，属于高蛋白、

低脂肪、低胆固醇的优质营养食品，

其味甘性温，益气补虚，强壮筋骨，
具有独特的营养和保健功效，

经常食用不仅可以增强体质,
而且可以减少心血管病的威胁。

特别是羔羊肉瘦肉多，肌肉
纤维细嫩，脂肪含量低，味美多汁，

易消化，深受消费者喜爱。

因此，世界羔羊肉产量增长速度很快，

在一些国家甚至超过了大羊肉的增加速度。

在英国羔羊肉产量占全部羊肉总
产量的 94%以上，新西兰羔羊肉产量

占羊肉总产量的 80%,
法国占 75%，美国占70%。