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新西兰大羊肩肉

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进口ME104带骨绵羊肩肉

BONE IN MUTTON SHOULDER PIECES

骨膜是淡红色致密结缔组织,覆盖在骨的表面,含有丰富血
管、神经和组成骨细胞,对骨有保护、营养、新生等作用。董
骨质是构成骨的主要成分,分密质骨和松质骨两种。密质骨
坚硬,分布在骨的外层;松质骨呈蜂窝状,由互相交错的骨小梁
构成,分布在骨的内部。如管状长骨骨体,主要由密质骨构成;长
骨两端和短骨,主要由松质骨构成,只是在表面有一层密质骨。
骨髓是骨髓腔和松质骨小梁之间的一种柔软组织,有红骨髓
和黄骨髓两种。胎儿和幼畜的骨髓都是红骨髓。随年龄的增长,红
骨髓逐渐为脂肪组织代替,成为黄骨髓。成年动物只有长骨两端、
短骨和扁骨的松质骨内有红骨髓。

肌肉组织是构成肉的主要部分。

肌肉组织是个总体,它包括
横纹肌、平滑肌、心肌三种。

横纹肌
卧横纹肌是附着于骨骼的肌肉,所以又称骨骼肌。这部分肌肉
占整个肌肉组织的大部分,又因为横纹肌能按动物的意志进行伸
缩,完成各种活动机能,故又称为随意肌。如腿肉、颈肉、爪子
部分的肌肉等,均属于横纹肌。

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肉的新鲜度检查,

一般是用感官检查方法观察肉

的腐败分解产物的特性和数量,

以及细菌污染的程度来进行。

采用单一的方法有时很难获得

正确的结果,因为肉的腐败变

质是一个渐近性过程,

变化又非常复杂,

同时又受多种因素影响;

只有采用包括感官检查和

实验室检查在内的综合方法,

才能比较客观地对其变质
或卫生状态作出判断。

Te Kuiti Meat Processors Limited

屠宰企业注册编号

ME104


对应分割包装企业注册编号

DSP12, ME43, ME86, ME87, ME104, ME128, ME130, 

ME137, PH30, PH31, PH71, PH134, PH149, PH516


对应冷库注册编号

DSP12, ME43, ME60, ME86, ME87, ME104, ME128,

 ME130, ME137, PH30, PH31, PH71, PH149, 

PH516, PH635, S11, S41, S56, S60, S64, 

S66, S88, S145, S167, S190, S216,S226, 

S354, S2219, PSL8


Te Kuiti Meat Processors Ltd

新西兰ME104厂

1582527817283746.


新西兰ME104厂天然羊肉是由新西兰北岛中部的一个

农民家族牧场培育的。新西兰ME104厂所有的农民都

致力于提供优质、健康的羊肉,100%的牧草喂养。绵

羊是反刍动物,这意味着它们是用来吃草而不是谷物的。

新西兰ME104厂羔羊100%饲喂草料,从未饲喂过任何

进口紫花苜蓿、进口饲料、谷物或谷物副产品或复合或

人工饲料。用谷物喂养的动物传统上是在集约化饲养场

饲养的,在那里他们被喂以玉米或大豆为基础的非自然

食物。他们经常被给予激素使其生长更快,也被给予抗

生素使其在不卫生的生活条件下生存。新西兰ME104厂

羊肉是在100%的牧场或素食环境下饲养的。结果是一种

纯净、健康和天然的蛋白质,不含抗生素或任何其他引入

的化学物质。

新西兰104厂包装箱图


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