选型指导

• 羔羊七肋法排是什么意思2021-10-31

羔羊七肋法排羔羊七肋绝对是法排中的精品，从第5根肋骨起至第11根肋骨处齐边切下，头尾大小一致，是羊整体运动最少的一个部位，口感最好，也有些餐厅选用整块煎烤的方式，待全熟后，上桌切割。但是外酥里嫩，这就 ...

• 进口羊肉需要什么手续才能合法使用？2023-09-23

进口羊肉需要什么手续才能合法使用？随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增加。羊肉作为一种美味可口的食材，受到了越来越多消费者的喜爱。然而，进口羊肉在使用过程中需要遵守一定的法律法规，确保食品 ...

• 澳洲货中的MB是什么意思？2020-07-05

我们在澳洲货的商品标签中经常可以看到MB，例如眼肉MB 7-8。那么MB是什么意思呢？这个MB的意思是牛肉雪花等级，全称是Marbling Score，简称为：MB，MBS，或者M。Marbling ...

• 北京哪里可以买到便宜的羊杂2020-07-14

北京哪里可以买到便宜的羊杂以前北京批发羊杂的地方基本都在各个区的农贸批发市场，比如海淀区的锦绣大地批发市场，朝阳区的大洋路批发市场，大兴区的黄村桥批发市场，由于北京城市发展定位的改变，很多的农贸批发市 ...

• 掌握这些牛排烹饪技巧，提升牛排实力2020-06-16

最近这段时间大家对美味佳肴赋予了极大的关注和动手的兴趣。其中，牛排无疑带着一种自带“光环”的独特的美味，无论是新晋厨师还是资深大厨都想尝试着去制作。但想要得到一块入口鲜嫩多汁的满分牛排，也是需要一门& ...

• 澳大利亚羊肉面临的全球性挑战2021-02-19

澳大利亚羊肉面临的全球性挑战•澳大利亚羊肉产量预计将保持稳定2021年紧俏，因为随着海拔升高，浮力减弱2018年和2019年干旱导致的转折。牲畜供应紧张将是一个持续的挑战未来几年的行业。•COVID- ...